22 grudnia 2012

Pierniczki na choinkę


Przede wszystkim:



A teraz przepis na pierniczki na choinkę i lukier:

Pierniczki choinkowe
przepis na ok 160 sztuk

CIASTO
                                                              
                                                                     - 200 g masła
                                                                     - 500 g miodu
                                                                     - 250 g cukru
                                                                     - 1 opakowanie przyprawy do piernika
                                                                     - 15 g kakao
                                                                     - 1200 g mąki
                                                                     - 1 opakowanie proszku do pieczenia (15 g)
                                                                     - 2 jajka
                                                                     - 3 łyżki mleka
                                                                     - szczypta soli

Cukier mieszamy z 3 łyżkami mleka i podgrzewamy w garnku aż cukier się roztopi.  Dodajemy masło, miód, przyprawę do pierników i kakao - mieszamy i zagotowujemy. Odstawiamy do wystygnięcia.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą i razem z jajkami dodajemy do masy miodowej. Zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą (szczelnie!) i pozostawiamy na noc w temperaturze pokojowej.  

Następnego dnia wałkujemy ciasto na grubość ok. 4 mm, wykrawamy foremkami ciasteczka i pieczemy ok 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

*[przepis pochodzi z gazety Moda na zdrowie, nr 12grudzień 2009]

Lukier

SKŁADNIKI

                                                                   - 15 dkg cukru pudu
                                                                   - 1-2 łyżki gorącej wody


Składniki wrzucamy do garnka i miksujemy. Przekładamy do szprycy (np. takiej do kremu) i dekorujemy :)

Może ktoś z Was jeszcze zdąży je zrobić przed świętami:)

Smacznego!



8 komentarzy:

  1. Również Wesołych Świąt życzę!

    OdpowiedzUsuń
  2. ale ślicznie je ozdobiłaś!!! No i cudownych świąt i cudownego Nowego Roku :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Również życzę wesołych , udanych świąt ! Bardzo ładnie ozdobione pierniczki !

    OdpowiedzUsuń
  4. Magicznych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Życzę cudownych Świąt, pełnych miłości i rodzinnego ciepła, oraz Nowego Roku pełnego radości i optymizmu! Pozdrawiam serdecznie:-))

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdrowych, pogodnych Świąt! A przepis sobie skopiowałam. Na te święta już nie zdążę ;) ale na następne będzie jak znalazł. Dziękuję!

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziękuję za życzenia i jeszcze raz życzę Wesołych Świąt :) Przepisu na pierniczki sprawdze po świętach,będą w sam raz na sylwestrowy stół ;)

    OdpowiedzUsuń